VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

THẾ GIỚI ẨM THỰC - MỸ VỊ GIFU NHẬT BẢN

Thưởng thức những cảnh đẹp ở tỉnh Gifu, chính là cơ hội để bạn thưởng thức những món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu.Là điểm đến của những tâm hồn bình yên, tỉnh Gifu Nhật Bản không chỉ là nơi thích hợp để sống chậm, tách biệt với những ồn ào và náo nhiệt của thị thành mà còn là nơi trải nghiệm ẩm thực đồng quê nước Nhật. Một số món đặc sản nổi tiếng tại Gifu có thể kể đến như:

Thịt bò Hida
Cùng với thịt bò Kobe, thịt bò Hida cũng là loại thịt nổi tiếng của “đất nước mặt trời mọc”. Thậm chí, giá của thịt bò Hida còn đắt hơn bò Kobe.
Nếu một lần đến với tỉnh Gifu Nhật Bản, bạn nhất định phải nếm thử món thịt bò Hida. Món thịt này có hương vị đậm đà, độ mềm ngọt, kết hợp với độ dai vừa phải sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người thưởng thức.

Cá Ayu nướng lụi

Cá Ayu hay người Việt còn gọi là cá hương, “cá ngọt” cũng là đặc sản tự hào của người dân tỉnh Gifu. Để đánh bắt cá Ayu, người dân địa phương đã sử dụng phương pháp của chim cốc. Không chỉ có cách đánh bắt mà cách chế biến cá Ayu cũng rất đặc biệt.
Người dân Gifu thường nướng lụi cá Ayu bằng một que tre trên lửa than. Thông thường, khi nướng, người ta sẽ tẩm một ít muối vào khu vực đuôi cá rồi nướng lên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà.

Món Keichan

Keichan là món ăn địa phương của tỉnh Gifu. Món này gồm đùi gà xào với bắp cải và nước tương tỏi. Khi phục vụ, Keichan được xếp lên trên mì xào, keichan là một món ăn ấm áp và tiện lợi.

Quả hồng Fuyu
Quả hồng Fuyu không có hạch, hạt hoặc chất tanin, có kết cấu tương tự như quả lê và mang hương vị tinh tế của quả chà là, đường nâu và quế. Bạn có thể gọt vỏ và cắt những quả màu cam rực rỡ này giống như táo.

Món Kuri Kinton
Kuri Kinton là món ăn gồm hạt dẻ ngâm đường kết hợp với khoai lang nghiền rất phù hợp cho một bữa tối với gà tây. Cái tên này có ý nghĩa là “vàng hạt dẻ”, tượng trưng cho sự giàu có và may mắn về kinh tế. Món ăn này là một phần của osechi ryori, món ăn truyền thống vào năm mới của Nhật Bản.


 
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích
Tên Tour Ngày khởi hành Giá Tour
DU LỊCH NHẬT BẢN NGẮM HOA ANH ĐÀO NỞ RỘ 2024 - KAWAGUCHI - TOKYO - TOCHIGI - IBARAKIKhuyến mãi

30/03/2024

44.990.000

Xem thêm

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Visa du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger