VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

NGUỒN GỐC VÀ HƯƠNG VỊ TRÀ SỮA ĐÀI LOAN

Du khách khi đến Đài Loan ngoài việc tham quan các địa điểm, tìm hiểu văn hóa thì thưởng thức một ly trà sữa là điểm nhấn cho chuyến đi này. Thế nhưng, thông tin về món thức uống “hot” dành cho giới trẻ này vẫn còn làm một dấu chấm hỏi. Nó bắt nguồn từ đâu? Điều gì tạo nên hương vị đặc sắc cho trà sữa Đài Loan? Chắc chắn, những điều hấp dẫn về ly trà sữa thơm ngon sẽ làm thú vị thêm chuyến đi Đài Loan của bạn.  

>>> Đọc thêm: 7 Nét Đẹp Văn Hóa Độc Đáo Tại Đài Loan

 

Những điều hấp dẫn về ly trà sữa thơm ngon sẽ làm thú vị thêm chuyến đi Đài Loan của bạn

Trà sữa Đài Loan bắt nguồn từ Đài Loan vào đầu năm 1980. Ý tưởng đầu tiên đến từ một người bán trà rong tên là Nancy Yang. Vì để cạnh tranh với những quán trà khác và muốn thu hút thêm khách hàng là giới trẻ, Nancy Yang đã nghĩ ra việc thêm trái cây, sirô, khoai lang tẩm đường, và trân châu vào món trà của mình. Mặc dù thức uống này lúc đầu không phổ biến, nhưng một số đài truyền hình Nhật Bản đã đưa tin về loại thức uống độc đáo này khiến cho các doanh nhân chú ý. 

Năm 1983, ông Lưu Hán Chiêu, người sáng lập ra thương hiệu Chun Sui Tang Tea House tại Đài Trung (một thành phố của Đài Loan), đã mang ý tưởng trà sữa uống lạnh đến với đất nước này. Một lần du ngoạn đến xứ sở hoa anh đào, khi ông chứng kiến cách người Nhật uống cà phê lạnh, ông đã về và pha trà lạnh đồng thời thử cho những viên trân châu ngọt có mùi vị của đường cháy (còn gọi là caramel) vào ly trà sữa cho khách hàng của mình thưởng thức và được đón nhận rất tích cực. Từ đó, món trà sữa lạnh lại tiếp tục được phổ biến rộng rãi như một trào lưu mới. 

>>> Đọc thêm: Ngọt Ngào Hương Vị Bánh Dứa Đài Loan

 

Thương hiệu Chun Sui Tang Tea House tại Đài Loan

Tới năm 1988, Lâm Tú Huệ - một quản lý chuyên về phát triển sản phẩm của Chun Shui Tang đã tạo ra một bước đột phá cho trà sữa. Cô Lâm đã mang một loại bánh bột lọc truyền thống của Đài Loan tới cuộc họp của công ty. Trong lúc cao hứng, cô đã bỏ những viên bánh bột lọc được làm từ khoai lang ngọt vào cốc trà sữa và uống nó. Thức uống này ngay lập tức đã rất thành công và trở thành một trào lưu mạnh mẽ ở Đài Loan với tên gọi Trà bong bóng. Lý do món nước được đặt tên là trà bong bóng đó chính là do những lớp bọt được tạo nên khi lắc những hương vị của thứ đồ uống này quyện lại với sữa. Vì sự hấp dẫn đó mà các quầy hàng khác cũng làm theo cách này.

Vào năm 1990, tại Bắc Mỹ, loại đồ uống này được chú ý nhiều từ các phương tiện truyền thông, cả trên sóng phát thanh quốc gia và tờ báo Los Angeles Times. Trà sữa Đài Loan đã lan rộng ra quốc tế thông qua các khu phố người Hoa và các cộng đồng châu Á.

 

Trà sữa Đài Loan còn có tên gọi là trà bong bóng vì lớp bọt được tạo nên khi lắc quyện với sữa

Khi trà sữa trân châu được giới thiệu vào các nước ngoài châu Á, nó được gọi bằng tên tiếng Anh là “bubble tea”. Do khác biệt cơ bản nhất giữa các loại “trà bong bóng” và các loại trà khác là các hạt bột sắn ở đáy cốc (hạt trân châu). Những topping của trà sữa được mọi người biến tấu từng loại khác nhau như trân châu với hương vị khác nhau, thạch làm từ trái cây tươi, thạch sữa pudding và một số loại đậu khác… Nhưng đối với những ống hút nhỏ truyền thống sẽ rất khó thể uống những viên trân châu lớn nên mọi người đã chế ra những ống hút lớn với những họa tiết màu sắc bắt mắt giúp việc uống trân châu cùng trà sữa có thể cùng một lúc thưởng thức hai thứ. 

>>> Đọc thêm: Du Lịch Đài Loan Mua Gì Về Làm Quà?

Thứ đồ uống không chỉ ngon, dễ uống, ngộ nghĩnh mà còn bổ dưỡng chính là những lý do trà sữa trân châu đã trở thành mối quan tâm lớn của giới trẻ nói chung và người Đài Loan nói riêng. Thú vui uống trà sữa cũng không còn bó hẹp ở các đối tượng nhất định mà nó như một lựa chọn thanh mát hơn cho những con người bận rộn. Khi được hỏi về lý do thích trà sữa và uống trà sữa như một thói quen, những người đều có những lý do khác nhau. Nhưng hầu hết đều đưa ra câu trả lời: nếu không uống trà sữa, họ không biết uống thứ gì khác. 

Quả thật, để tìm một thứ đồ tươi mát, đa dạng hương vị, dễ uống, dễ tìm mua, có lẽ ngoài trà sữa, không có loại đồ uống nào phù hợp hơn. Bởi trà sữa không làm mọi người quá kích thích như các loại cafe, rượu bia nhưng lại không quá nhạt nhẽo như trà thường. Chính vì điều đó, khi đến Đài Loan, việc thưởng thức một ly trà sữa sẽ làm cho chuyến đi của bạn thêm phần thú vị. Bởi việc được nhấm nháp một loại thức uống thơm thoang thoảng hương trà kết hợp vị ngọt nhẹ nhàng của sữa thêm một ít trân châu dẻo bùi sẽ tăng sự hấp dẫn cho trà sữa Đài Loan. Chắc chắn, không một ai có thể chối từ món nước uống siêu ngon, siêu mát này. 
 

Trà sữa Đài Loan - một loại thức uống thơm hương trà kết hợp vị ngọt nhẹ của sữa thêm một ít trân châu dẻo bùi

Hiện nay, sự biến tấu của trà sữa Đài Loan được ghi nhận là rất đa dạng. Công thức pha trà trân châu là không cố định. Ở mỗi quán trà khác nhau, người ta thường có các cách pha chế khác nhau. Để làm phần nước trà cơ bản, người ta sử dụng các loại trà đen, trà xanhvà đôi khi cả cà phê. Sự lan tỏa của trà sữa là rất lớn khi có rất nhiều người ưa chuộng sử dụng món nước này.

>>> Đọc thêm: Top Những Món Ăn Đường Phố Đặc Sắc Đài Loan

Không thể phủ nhận sự phổ biến của trà sữa Đài Loan trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng chứng tỏ được sự ảnh hưởng của cả một ngành dịch vụ thức uống, hầu như đã chiếm lĩnh một thị phần không nhỏ. Để tồn tại lâu dài, trà sữa Đài Loan khi du nhập về Việt Nam còn được khách hàng cân nhắc không chỉ về sự đa dạng về mùi vị, mà còn là sự quan tâm về mức độ an toàn cũng như xuất xứ của nguyên vật liệu để làm ra một ly trà sữa trong tình trạng các thương hiệu mới được lập ra một cách ồ ạt và sự du nhập nhanh chóng của các thương hiệu trà sữa nước ngoài.

Có thể nói trà sữa Đài Loan dường như một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của người dân bản xứ, cũng như thể hiện nền văn hóa của xứ sở cho khách du lịch thưởng thức và biết đến món thức uống hấp dẫn này. 

 

Trà sữa Đài Loan không chỉ lan rộng trong giới trẻ mà còn là mối quan tâm của những ai yêu thích thưởng trà

Hơn hết, trà sữa thành công khi nó được biến tấu ngọt ngào hơn, phù hợp với tất cả mọi đối tượng. Trà sữa đưa văn hóa trà Đài Loan lên một tầm cao mới và con người nơi đây rất tự hào với thức uống mà họ sáng tạo ra. 

Và hãy nhớ khi bạn có dịp đến Đài Loan những cửa hàng trà sữa trân châu địa phương chính là điểm hẹn đầu tiên trong chuyến hành trình của bạn. Chắc chắn sự khác biệt của thức uống này tại cái nôi hình thành ra nó sẽ thơm ngon và đem đến sự thú vị dành cho bạn! 

Xem thêm: 

Những Địa Điểm Ngắm Hoa Anh Đào Đẹp Nhất Đài Loan

Kinh Nghiệm Họp Đoàn Chuẩn Bị Trước Khi Đi Đài Loan

Alisan - Những Điều Không Thể Bỏ Qua

Những Món Ăn Ngon Không Thể Bỏ Qua Khi Khám Phá Đài Loan

Top Những Điểm Tham Quan Đặc Sắc Tại Đài Loan

Bảo Tàng Cố Cung Quốc Gia - Nơi Lưu Giữ Tinh Hoa Lịch Sử

Văn Võ Miếu Đài Loan - Không Gian Cổ Kính Bên Hồ Nhật Nguyệt

Chiêm Bái Quần Thể Kiến Trúc Phật Quang Sơn


 
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích
Tên Tour Ngày khởi hành Giá Tour
ĐÀI LOAN ĐÀI BẮC - ĐÀI TRUNG - NAM ĐẦU - CAO HÙNG - PHẬT QUANG SƠN

02/10/2019

14.290.000

16/10/2019

14.290.000

06/11/2019

14.290.000

20/11/2019

14.290.000

04/12/2019

14.290.000

11/12/2019

14.290.000

12/02/2020

13.990.000

19/02/2020

13.990.000

26/02/2020

13.990.000

28/02/2020

13.990.000

04/03/2020

13.990.000

11/03/2020

13.990.000

20/03/2020

13.990.000

25/03/2020

13.990.000

02/04/2020

13.990.000

08/04/2020

13.990.000

15/04/2020

13.990.000

22/04/2020

13.990.000

06/05/2020

13.990.000

13/05/2020

13.990.000

22/05/2020

13.990.000

30/05/2020

13.990.000

10/06/2020

13.990.000

17/06/2020

13.990.000

24/06/2020

13.990.000

26/06/2020

13.990.000

10/07/2020

13.990.000

16/07/2020

13.990.000

24/07/2020

13.990.000

30/07/2020

13.990.000

05/08/2020

13.990.000

12/08/2020

13.990.000

19/08/2020

13.990.000

26/08/2020

13.990.000

04/09/2020

13.990.000

09/09/2020

13.990.000

16/09/2020

13.990.000

23/09/2020

13.990.000

02/10/2020

13.990.000

07/10/2020

13.990.000

14/10/2020

13.990.000

21/10/2020

13.990.000

04/11/2020

13.990.000

11/11/2020

13.990.000

18/11/2020

13.990.000

25/11/2020

13.990.000

02/12/2020

13.990.000

09/12/2020

13.990.000

16/12/2020

13.990.000

23/12/2020

13.990.000

DU LỊCH ĐÀI LOAN ĐÀI BẮC - ĐÀI TRUNG - NAM ĐẦU - CAO HÙNG DỊP TẾT DƯƠNG LỊCH

28/12/2019

16.990.000

DU LỊCH ĐÀI LOAN: ĐÀI BẮC - NAM ĐẦU - ĐÀI TRUNG - CAO HÙNG

03/01/2020

12.990.000

28/02/2020

12.990.000

DU NGOẠN ĐÀI LOAN TẾT NGUYÊN ĐÁN ĐÀI BẮC - ĐÀI TRUNG - NAM ĐẦU (Khởi Hành Mùng 3)

27/01/2020

22.990.000

DU NGOẠN ĐÀI LOAN ĐÀI BẮC - ĐÀI TRUNG - NAM ĐẦU - CAO HÙNG TẾT NGUYÊN ĐÁN (Khởi Hành Mùng 4)

28/01/2020

21.990.000

ĐÀI LOAN MÙA HOA ANH ĐÀO

28/02/2020

12.990.000

DU LỊCH ĐÀI LOAN ĐÀI BẮC – NAM ĐẦU – ĐÀI TRUNG – CAO HÙNG MÙA HOA ANH ĐÀO

04/03/2020

12.990.000

Xem thêm

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Visa du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger