Menu
VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default
Banner Left
Banner Left
  1. Home
  2. Tin Tức

  3. 8 MÓN NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH BRUNEI

19/12/2019 | Views: 8229

Rất hữu ích: 15 | Hữu ích: 56 | Không hữu ích: 0

8 MÓN NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH BRUNEI

Nền ẩm thực Brunei được biến đến với cách chế biến món ăn vô cùng độc đáo và đặc sắc mang đậm phong cách Islam (Hồi giáo). Cùng V.Y.C Travel điểm qua 8 món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Brunei nhé!

1. Sầu riêng
Sầu riêngC không còn xa lạ gì với hầu hết các nước châu Á, nhưng sầu riêng tại Brunei thì lại khá đặc biệt. Sầu riêng Brunei có quả to nhỏ khác nhau như kiểu mít tố nữ nhưng đều rất mềm và thơm. Thời xưa, sầu riêng là món ăn dành cho bậc hoàng thân quốc thích trong vương triều Brunei. Những trái sầu riêng to thơm lừng, múi nở lớn được dùng ăn trực tiếp. Từ sầu riêng, người dân Brunei cũng có những món ăn được chế biến từ sầu riêng cũng khá ngon như các loại bánh, các loại kẹo, hay nước uống.
 
Sầu riêng là một trong những món ăn rất phổ biến ở Brunei

2. Cháo cọ Ambuyar
Với nguyên liệu đặc biệt từ cây cọ Sago, đây là món ăn phổ biến ở Brunei được dùng thay thế cho gạo hàng ngày ở các nước vùng nhiệt đới. Cọ Sago sau khi phát triển sẽ lưu giữ tinh bột của nó trong 15 năm, đến khi cây ra hoa thì dừng lại. Người ta đem thân cây cọ về lấy ruột bên trong, bào nhuyễn rồi đun với nước cho đặc quánh lại là dùng được. Ambuyat rất nhạt nên món Ambuyat dùng với sốt bơ đậu phộng là ngon nhất với vị thơm và béo ngậy. Bên cạnh đó, cũng có nhiều người dùng Ambuyat để giảm cân vì Ambuyat chủ yếu là nước.
 
Ambuyar là một trong những món ăn hấp dẫn ở Brunei 

3. Cá nướng Brunei
Cá nướng là món ăn truyền thống độc đáo, thơm ngon, bổ dưỡng nhưng rất lạ miệng với du khách khi có dịp ghé thăm Brunei. Món cá nướng được chế biến từ những loại cá to, thịt cá nhiều và dày. Trước khi nướng cá được làm sạch ruột và bùn đất, sau đó được tẩm ướp các loại gia vị đặc trưng. Món này thường được dùng chung với những loại nước chấm đặc trưng, tuy nhiên ở mỗi nơi sẽ có cách pha chế nước chấm khác nhau.
 
Món cá nướng đậm chất Brunei

4. Bánh bột mì nướng
Đây là một loại bánh mỳ nướng được làm từ bột mì, sau đó được cắt lát thành từng miếng mỏng. Tùy theo từng nhà hàng hay gia đình mà công thức chế biến món ăn này khác nhau và cũng vì thế nên hương vị bên trong bánh rất đa dạng, phong phú. Bánh thơm mùi đặc trưng của bột mì, mùi sữa béo ngậy và vị bùi của các loại hạt. Bên cạnh đó, bánh thường được ăn kèm với các loại sốt, thịt và rau củ hầm.
 
Có thể ăn bánh bột mỳ nướng với đa dạng loại nước chấm khác nhau.

5. Gà nướng
Gà nướng là một món ăn được yêu thích ở Brunei. Món ăn này cũng là một món quen thuộc xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, các nhà hàng cho đến các bữa tiệc của quốc vương chiêu đãi du khách. Để chế biến món này, gà sau khi được làm sạch sẽ được ướp với nhiều gia vị đặc trưng. Tuy mỗi đầu bếp có một cách thức ướp khác nhau nhưng món này phải có độ mặn vừa phải, ngấm vị qua từng miếng thịt. Món gà nướng thường ăn kèm các loại rau cùng nước chấm đặc trưng.
 

Miếng gà vàng óng, sóng sánh trông thật hấp dẫn

6. Thịt cừu xào
Phần lớn người dân Brunei đều theo đạo Hồi nên thịt cừu là một loại thực phẩm khá phổ biến ở đây. Thịt cừu được nấu nướng thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Một số món ăn từ thịt cừu như: cừu nướng, cừu xốt vang, cừu hầm rau củ… Món thịt cừu xào là món khá dễ ăn. Có thể dùng thịt cừu xào ăn kèm với cơm trắng hay bún tươi. Thịt cừu được tẩm ướp xào chung với các loại rau củ, món có độ sền sệt, óng ả. Điểm đặc trưng của các món ăn được chế biến từ loại thịt này là đều rất dễ ăn cùng các loại gia vị truyền thống.
 
Món ăn được chế biến từ thịt cừu ở Brunei

7. Mì xào thịt cừu
Trong các món ăn được làm từ thịt cừu thì nổi tiếng và phổ biến nhất đó chính là cừu xào mì. Mì được sơ chế qua nước sôi cho mềm, sau đó được xào chung với nhiều loại rau củ cùng thịt cừu đã được tẩm ướp gia vị đặc trưng. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức được món ăn này từ nhà dân hay các quán ăn lề đường cho tới các khách sạn, nhà hàng cao cấp trong chuyến du lịch của mình.
 
Mì xào thịt cừu được xem là món ăn kèm trong các bữa cơm chính của người dân Brunei. 

8. Bánh gạo Ketupat
Ketupad là một món ăn dân giã ở Brunei được đông đảo người dân yêu thích. Ketupat được làm từ gạo, gói trong lá cọ, đan kết với nhau và luộc lên như bánh chưng. Có 2 loại bánh Ketupat đó là Ketupat nasi hình vuông làm từ gạo tẻ và Ketupat pulut hình tam giác được làm từ gạo nếp. Thưởng thức món bánh này với cà ri thịt bò, thịt nướng đều rất ngon.
 

Bánh gạo nếp dẻo, thơm ngon

Trên đây là danh sách những món ăn truyền thống không thể bỏ qua khi đi du lịch Brunei. Hi vọng với những thông tin trên du khách đã có thêm những gợi ý cho mình để không chỉ tham quan, khám phá mà còn tìm hiểu được nền ẩm thực phong phú đa dạng ở Brunei. 
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích

Xem thêm

HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ CỐ ĐÔ JOGJAKARTA CỔ KÍNH - BALI - BOROBUDUR 5N4Đ

Liên Hệ

28.500.000

THAM QUAN HÒN ĐẢO THIÊN ĐƯỜNG BALI - VƯƠNG QUỐC BRUNEI - DU THUYỀN NGẮM HOÀNG HÔN 6N5Đ

Liên Hệ

27.990.000

LIÊN TUYẾN ĐỘC ĐÁO ĐẢO BALI - VƯƠNG QUỐC CỔ TÍCH BRUNEI 6N5Đ

Liên Hệ

26.990.000

Ý kiến khách hàng

Xem thêm

Thông tin du Lịch

Xem thêm

Kinh Nghiệm du Lịch

Xem thêm
Banner VYC
Facebook messenger