VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

TOP 7 MÓN KHÔNG THỂ BỎ LỠ KHI TỚI HỘI AN

Hội An là khu phố cổ ven sông, trước kia từng là một thương cảng quốc tế sầm uất vào thế kỷ XVI. Ngày nay Hội An là cổ trấn được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới. Dưới đây là những món ăn mà khi ghé thăm Hội An, ta nhất định phải thử ngay:

1. Cơm gà Bà Buội
Quán ăn nổi tiếng này đã đặt chân đến khu phố cổ từ những ăn 50 của thế kỷ XX, cho đến nay khi nhắc đến cơm gà phố Hội, người ta liền nghĩ ngay đến quán Bà Buội. Gạo dùng để nấu cơm là gạo cũ, được nấu bằng nước thịt gà luộc nên có màu vàng của mỡ gà và vị béo, thơm, ngọt trên từng hạt mà không bị ngán. Gà ở đây là gà ta thả vườn, miếng thịt chắc, dai, không bị bỡ, ăn cùng với rau sống, nước chấm đặc biệt. Nói thì đơn giản vậy nhưng không phải tiệm nào cũng có được hương vị gia truyền độc đáo thế này. Thế nên thường phải đặt trước hoặc đi sớm nếu không sẽ lỡ mất dịp thưởng thức món đặc sản cơm gà phố Hội.

 

Gạo dùng để nấu cơm là gạo cũ, được nấu bằng nước thịt gà luộc nên có màu vàng của mỡ gà và vị béo
 

Thường phải đặt trước hoặc đi sớm nếu không sẽ lỡ mất dịp thưởng thức món đặc sản cơm gà phố Hội
 
2. Cao Lầu
Đến Quảng Nam thì phải ăn mỳ quảng nhưng đến Hội An lại thử Cao Lầu mới là đúng điệu. Món ăn này có gốc Hoa du nhập vào phố cảng Hội An, sau đó người ta mới cách tân thành mỳ quảng ở Quảng Nam. Sợi Cao Lầu dai và dày hơn sợi mỳ quảng thông thường, nhân của nó là thịt xá xíu chứ không đa dạng các loại như Mì Quảng. Cao Lầu ở Hội An có hương vị riêng, thơm ngon hơn hẳn các địa phương khác ở đất Quảng Nam.

 

Cao lầu đúng điệu có rất ít nước lèo, sợi mì dày và dai hơn hẳn
 
3. Bánh tráng đập - hến xào
Đây là món ăn dân dã nhưng lại dạt dào hương vị miền Trung, nhất là khi ăn nó ở khu phố cổ. Bánh tráng đập ghép từ hai miếng bánh tráng cùng một lát mỳ mỏng chưa xắc, khi ăn ta đập chúng dính vào nhau nên có tên gọi này. Ăn cùng với nó, là một chén mắm nêm đúng kiểu miền Trung, làm từ cá cơm ngọt sợt. Ngoài ra hến xào xúc bánh tráng thường là món ăn kèm theo, hến ở Hội An nhỏ nhưng có “vỏ”, lấy từ sông lên, vị ngọt chứ không tanh như ở Sài Gòn. 

 

Hến ở Hội An đặc biệt to và ngọt hơn hến tại Sài Gòn
 
4. Chè bắp
Quanh khu phố cổ lên đèn là những gánh chè, quán chè cóc tấp nập người ngồi trên các chiếc ghế đẩu quay lưng lại ăn. Những gánh chè bán rất đa dạng nhưng nổi bật nhất lại là chè bắp. Có thể do khí nhưỡng của vùng đất này mà cây bắp ngọt lạ thường, nhờ đó mà chén chè ở đây khi nào cũng hấp dẫn hơn xứ khác.

 

Những gánh chè nhộn nhịp hơn hẳn vào ban đêm

 

Chè bắp Hội An ngon và ngọt hơn những vùng khác

 
5. Bánh mì
Bánh mì ở Hội An đã có mặt khá nhiều trên các tạp chí du lịch thế giới. Trong khu phố cổ, có hai tiệm bánh mì được bạn bè quốc tế biết đến từ lâu là bánh mì Madame Khánh và bánh mì Phượng. Bà Khánh đã ngoài 80 tuổi nhưng vẫn tháo vát với việc kinh doanh của mình, du khách nước ngoài gọi bà là Nữ Hoàng Bánh Mì, còn Bánh mì Phượng ghi nhận mỗi ngày họ bán được những 2.000 ổ. Bánh mì tại Hội An vẫn với các loại nhân đa dạng như bao nơi khác nhưng cả hai tiệm đều có món nước sốt đặc biệt cùng mayonnaise nhà làm, nhờ vậy mà lấy lòng được thực khách.

 

Bánh Mì Madam Khánh nổi tiếng
 
6. Bánh bột lọc gánh
Cứ tầm chiều đến là các gánh bánh bột lọc lại ngược xuôi khu phố Hội. Các bánh đều nóng hổi, phần vỏ mềm, nhân tôm đỏ, ăn cùng với nước mắm, chả, hành phi. Ngoài bánh bột lọc còn có bán thêm bánh bèo, bánh ích trần, bánh đúc,... Các gánh bán với giá thành phải chăng, thích hợp để ăn lót dạ. Ngồi nép vào một góc phố cổ bưng dĩa bánh ăn, nhìn dòng người qua lại cực kỳ thú vị.

 

Những gánh hàng rong dọc khu phố Hội với những món ăn ngon khó cưỡng
 
7. Bánh ướt cuốn thịt nướng
Khu vực bên bờ sông Hoài vốn nổi tiếng với món bánh ướt thịt nướng. Một phần ăn được để lên mâm gồm mấy xiên thịt nướng, bánh ướt, rau sống, nước chấm. Thịt được nướng liên tục nên nóng và thơm, bánh ướt làm mới nên không có vị chua của bột, nước chấm thì mang hương vị riêng, lạ miệng hơn cả. 

 

Bánh ướt thịt nướng là đặc sản trứ danh bên bờ sông Hoài
 
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích
Tên Tour Ngày khởi hành Giá Tour
DU LỊCH PHAN THIẾT - MŨI NÉ BIKINI BEACH - ĐỒI HỒNG - NGHỈ DƯỠNG ĐẲNG CẤP ASTERIA MŨI NÉ 5 SAOKhuyến mãi

13/12/2024

3.390.000

15/12/2024

3.190.000

20/12/2024

3.390.000

24/12/2024

3.190.000

TOUR NGHỈ DƯỠNG PHAN THIẾT MŨI NÉ - BÀU TRẮNG RESORT LE VIVA 4 SAO ƯU ĐÃI 500,000 KHÁCH HÀNG TRÊN 50 TUỔIKhuyến mãi

13/12/2024

2.990.000

15/12/2024

2.790.000

20/12/2024

2.990.000

22/12/2024

2.790.000

27/12/2024

2.990.000

CHƯƠNG TRÌNH NINH THUẬN - CÁNH ĐỒNG MUỐI - KHÁM PHÁ LÀNG MÔNG CỔ -ĐỒNG CỪU TRÊN THẢO NGUYÊN XANH - HÒN CÒ - CÀ NÁ RESORT 3*Khuyến mãi

15/12/2024

2.290.000

22/12/2024

2.290.000

01/08/2025

2.290.000

KHÁM PHÁ TÂY NAM BÌNH THUẬN HẤP DẪN - LAGI – DINH THẦY THÍM – HOLA BEACH - KÊ GÀ – KHU DU LỊCH NÚI TÀ CÚ - HÒN BÀ LAGI BEACH RESORT 3*Khuyến mãi

15/12/2024

1.990.000

18/12/2024

1.990.000

22/12/2024

1.990.000

25/12/2024

1.990.000

01/08/2025

1.990.000

CHƯƠNG TRÌNH NINH CHỮ VĨNH HY HANG RÁI - CUNG ĐƯỜNG BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM - RUỘNG MUỐI - PO KLONG GARAI - HOÀN MỸ RESORT NINH CHỮ 4 SAOKhuyến mãi

25/12/2024

3.290.000

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ - HỘI AN – BÀ NÀ – HUẾ - ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG

27/12/2024

4.050.000

DU LỊCH ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ - HỘI AN – BÀ NÀ - CẦU VÀNG – HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA

27/12/2024

4.200.000

27/08/2025

4.200.000

KÍCH CẦU MIỀN TRUNG ĐÀ NẴNG - SƠN TRÀ - HỘI AN - BÀ NÀ - CÙ LAO CHÀM

28/12/2024

5.050.000

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ - HỘI AN – BÀ NÀ – CÙ LAO CHÀM

29/12/2024

2.800.000

DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG HÈ 2024 - RAVENALA RESORT MŨI NÉ 2N1ĐHOT

30/12/2024

1.290.000

TOUR NHA TRANG VUI CHƠI GIẢI TRÍ VINWONDER - TATA SHOW – I RESORT – THÁP BÀ PONAGAR ĐẲNG CẤP VINPEARL BEACHFRONT 5 SAO - ĐÃ BAO GỒM VÉ MÁY BAY

31/01/2025

5.490.000

TOUR NHA TRANG CAO CẤP - KHÁCH SẠN ĐẲNG CẤP VIRGO 5* - BÃI DÀI – BÙN KHOÁNG NÓNG I-RESORT - VIỆN HẢI DƯƠNG HỌC - LONG SƠN TỰKhuyến mãi

28/02/2025

3.990.000

TRẢI NGHIỆM TOUR XUỐNG BIỂN LÊN RỪNG - NHA TRANG - ĐÀ LẠTHOT

01/05/2025

5.990.000

NHA TRANG - ĐÀ LẠT

31/07/2025

3.480.000

THÀNH PHỐ BIỂN NHA TRANG - KDL TRĂM TRỨNG – HÒN LAO ĐẢO KHỈ

31/07/2025

2.205.000

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG PHAN THIẾT - MŨI NÉ RAVENALA BOUTIQUE RESORT 3* GIÁ GỐC 2.490.000 ƯU ĐÃI 500.000VNDKhuyến mãi

01/08/2025

1.990.000

01/09/2025

1.990.000

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH KHÁM PHÁ QUY NHƠN – PHÚ YÊN CAO CẤP 2024 – EO GIÓ – KỲ CO – GHỀNH ĐÁ ĐĨA - NHÀ THỜ MẰNG LĂNG - BÃI XÉPHOT

25/08/2025

7.490.000

DU LỊCH PHAN THIẾT MŨI NÉ BIKINI BEACH ĐẲNG CẤP ASTERIA 5 SAO

02/09/2025

1.790.000

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH THƯỢNG SƠN HẠ THỦY - CASA MAYA BÃI KINH – NHA TRANG - BÙN KHOÁNG I-RESORT – KHÁNH SƠN – THÁC TÀ GỤ TÔ HẠP – ĐÀ LẠT – AN SƠN HỒ - MÊ LINH COFFEE GARDENHOT

31/12/2025

5.190.000

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TANYOLI MŨI DINH - VĨNH HY - CASA MAYA BÃI KINH - BÌNH LẬP - BÌNH TIÊN - THƯỞNG THỨC HẢI SẢN - DẠO CUNG ĐƯỜNG BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM

31/12/2025

4.490.000

TOUR NHA TRANG CAO CẤP ĐÃ BAO GỒM VÉ MÁY BAY - KHÁCH SẠN ĐẲNG CẤP VIRGO 5* - BÃI DÀI – BÙN KHOÁNG NÓNG I-RESORT - VIỆN HẢI DƯƠNG HỌC - LONG SƠN TỰ

31/12/2025

4.990.000

Xem thêm

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger